Khudori

POTENSI GULA NONTEBU YANG DIANAKTIRIKAN

Khudori Pengamat Ekonomi Pertanian SELAMA berpuluh tahun pemerintah menargetkan swasembada gula, berpuluh tahun pula target itu belum tercapai. Seperti larva serangga dari famili Myrmeleontidae yang berjalan mundur saat menggali sarang, ketika belum ada tanda-tanda tercapai target capaian swasembada pun diundur. Ini terjadi berulang kali. Terjadi pada swasembada sejumlah komoditas. Bukan hanya gula. Melintas banyak […]

syarif@corebusiness 0 Comments . 8 jam ago

Tahu-Tempe dan Impor Kedelai yang Mematikan

Khudori Pengamat Ekonomi Pertanian BULOG mendapatkan penugasan baru: menyalurkan subsidi kedelai sebesar Rp2.000 per kilogram (kg) kepada produsen tahu dan tempe. Untuk tahap pertama volume subsidi kedelai mencapai 250 ribu ton. Kebutuhan kedelai untuk tahu-tempe sekitar 2,7 juta ton per tahun. Dari jumlah ini, produksi dalam negeri amat kecil: di bawah 10%. Sisanya berasal dari […]

syarif@corebusiness 0 Comments . 3 hari ago

Tahu-Tempe dan Impor Kedelai yang Mematikan

Penolakan Puluhan Desa atas Beras Bantuan Bulog: ‘Bom Waktu’ Mulai Menyala?

Khudori Pengamat Ekonomi Pertanian PULUHAN desa di Kecamatan Tanah Merah, Kabupaten Bangkalan, Madura, diberitakan menolak bantuan pangan berupa beras yang hendak dibagikan Bulog. Beras belum sempat disalurkan ke warga penerima. Beras dalam kemasan 10 kg itu diketahui kualitasnya tidak baik setelah kemasan dibuka. Beras tersebut berwarna kuning cenderung coklat. Ketika dicium, beras berbau tidak […]

syarif@corebusiness . 2 minggu ago

Penolakan Puluhan Desa atas Beras Bantuan Bulog: ‘Bom Waktu’ Mulai Menyala?

Mengapa Menaikkan HET Bukan Solusi

Khudori Pengamat Ekonomi Pertanian PEMERINTAH berencana menaikkan harga eceran tertinggi (HET) MinyaKita. Saat ini HET MinyaKita sebesar Rp15.700 per liter. Itu harga di konsumen akhir. Harga tersebut mulai berlaku sejak 14 Agustus 2024. Naik dari HET sebelumnya yang sebesar Rp14.000/liter. Meskipun sudah satu kata dalam pembahasan antar kementerian/lembaga (K/L), level HET belum ditetapkan. Termasuk kapan […]

syarif@corebusiness . 2 minggu ago

Pengamat Ekonomi Pertanian Respons Ekspor Beras Indonesia ke Malaysia Rp10 Ribu per Kg

Jakarta,corebusiness.co.id-Pengamat ekonomi pertanian Khudori mengatakan, jika ekspor beras Indonesia disepakati Malaysia di angka Rp10 ribu per kilogram (kg), termasuk harga bagus. Karena, harga beras di pasar dunia lebih murah. Pernyataan itu disampaikan Khudori merespons wacana pemerintah, dalam hal ini Badan Urusan Logistik (Bulog), akan mengekspor beras 200 ribu ton ke Malaysia. Diberitakan, Direktur Utama Perum […]

syarif@corebusiness . 1 bulan ago

Pengamat Ekonomi Pertanian Respons Ekspor Beras Indonesia ke Malaysia Rp10 Ribu per Kg

Pelaku Usaha Industri Perberasan Berdarah-darah, Siapa Untung?

Khudori Pengurus Pusat Perhapi PELAKU usaha yang bergerak di industri perberasan saat ini terjepit dari dua sisi sekaligus. Di hulu, mereka menghadapi kenaikan bahan baku gabah. Harga gabah kering panen (GKP) jauh melampaui harga pembelian pemerintah (HPP) semua kualitas di petani yang hanya Rp6.500 per kilogram (kg). Saat ini harga GKP di penggilingan ada yang […]

syarif@corebusiness . 1 bulan ago

Pelaku Usaha Industri Perberasan Berdarah-darah, Siapa Untung?

Berkelit dari Kerugian dengan Beras Khusus

Khudori Pengurus Pusat Perhapi HARGA bahan baku gabah yang naik tinggi membuat pelaku usaha di industri perberasan, terutama penggilingan dan produsen beras, kelimpungan. Ditambah kenaikan harga kemasan dan biaya operasional akibat dampak perang di Timur Tengah, membuat tekanan pada usaha semakin berat. Harga eceran tertinggi (HET) beras di hilir yang berlaku wajib bagi semua pelaku […]

syarif@corebusiness . 2 bulan ago

Berkelit dari Kerugian dengan Beras Khusus

Sampai Kapan Pelaku Usaha Industri Perberasan Mampu Bertahan Terus Merugi?

Khudori Pengurus Pusat Perhapi PENJELASAN Direktur Utama PT Food Station Tjipinang Jaya (FS) Dodot Tri Widodo terang benderang. Dalam rapat kerja dengan Komisi C DPRD DKI Jakarta, 27 April 2026, Dodot mengaku saat ini menjual beras di retail modern merugi. Biaya memproduksi beras amat tinggi. Lonjakan biaya produksi dipicu oleh kenaikan harga gabah, selain […]

syarif@corebusiness . 2 bulan ago

Sampai Kapan Pelaku Usaha Industri Perberasan Mampu Bertahan Terus Merugi?

Bulog dan 100 Infrastruktur Pascapanen: Pembelajaran dari Masa Lalu

Khudori Pengurus Pusat Perhapi PERUM Bulog segera merealisasikan penyediaan 100 infrastruktur pascapanen (IPP). Secara politik dan teknis, persetujuan dan dukungan dari pemerintah sudah di tangan. Secara politik, pembangunan IPP dilegitimasi melalui Peraturan Presiden Nomor 14 Tahun 2026 tentang Percepatan Pelaksanaan Penyediaan Infrastruktur Pascapanen Dalam Rangka Ketahanan Pangan Nasional. Anggaran Rp5 triliun sudah tersedia. Bahkan, rencana 100 […]

syarif@corebusiness . 2 bulan ago

Bulog dan 100 Infrastruktur Pascapanen: Pembelajaran dari Masa Lalu

100 Infrastruktur Pascapanen serta Ambisi Menstabilkan Pasokan dan Harga Pangan

Oleh: Khudori PEMERINTAH, melalui Kementerian Koordinator Bidang Pangan, 22 April 2026, telah menyetujui pembangunan 100 titik infrastruktur pascapanen (IPP) oleh Perum Bulog. IPP tersebar di 26 kantor wilayah Bulog mencakup 92 kabupaten/kota. Sebanyak 52 IPP berada di lahan milik Bulog, 48 sisanya ada di tanah hibah pemda. Menurut Direktur Utama Bulog Ahmad Rizal Ramdhani seluruh […]

syarif@corebusiness . 2 bulan ago