Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Tanaman Pangan Dukung Tahu Yun-Yi sebagai Produk Pangan Berdaya Saing Internasional

Jakarta,corebusiness.co.id-Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Tanaman Pangan (PPHTP), Direktorat Jenderal Tanaman Pangan, mendukung kerja sama antara perusahaan Kim’s Pangan Jaya dengan Koperasi Mantap dalam memproduksi Tahu Yun-Yi dari kedelai lokal non-Genetically Modified Organism(GMO).

Tahu non-GMO dibuat dari kedelai yang tidak mengalami rekayasa genetika. Kedelai non-GMO juga dikenal sebagai kedelai yang identitasnya dipertahankan (IP).

Inisiatif kerja sama ini tidak hanya menawarkan alternatif yang lebih sehat bagi konsumen, tetapi Direktorat PPHTP juga berkomitmen pada keberlanjutan pertanian lokal.

Also Read:

Inikah Sosok Pengamat Pertanian yang Dimaksud Mentan Amran?

Informasi dari Direktorat PPHTP menjelaskan, keunggulan kedelai lokal yang digunakan memiliki banyak manfaat, di antaranya dari kualitas nutrisi, kedelai lokal kaya akan protein, serat, dan berbagai vitamin serta mineral, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk mendukung pola makan sehat.

Rasa kedelai lokal yang memberikan cita rasa yang khas dan enak, sehingga tahu yang dihasilkan memiliki tekstur dan rasa yang lebih baik dibandingkan tahu dari kedelai impor. Tak kalah penting, semakin banyak masyarakat mengonsumsi produk kedelai lokal, maka turut berkontribusi pada peningkatan pendapatan dan ekomomi petani.

Disebutkan, produksi Tahu Yun-Yi juga berfokus pada praktik pertanian yang ramah lingkungan. Dengan memilih kedelai non-GMO, Direktorat yang dipimpin Batara Siagian, SP, M.AB, ini membantu menjaga biodiversitas dan mengurangi dampak negatif dari pertanian intensif. Ini adalah langkah penting untuk menciptakan sistem pertanian yang lebih berkelanjutan bagi generasi mendatang.

Also Read:

Momentum Panen Raya, Serapan Beras Bulog Tembus 1 Juta Ton

Produk tahu ini tidak hanya sehat, tetapi juga sangat fleksibel untuk berbagai hidangan, misalnya sebagai lauk tambahan tumisan, sup, atau menikmatinya sebagai camilan. Tahu Yun-Yi siap memenuhi semua kebutuhan kuliner Anda!

Dalam pameran Trade Expo Indonesia 39 th 2024 di ICE BSD, pada 9-12 Oktober 2024, Direktorat PPHTP ikut mempromosikan Tahu Yun-Yi sebagai salah satu produk tanaman pangan yang berdaya saing ke pasar internasional. Saat ini, Tahu Yun-Yi non-GMO dapat Anda beli di Koperasi Mantap di JalanRaya Ragunan No. 16a 9, RT 9/RW.4, Pasar Minggu, Jakarta Selatan. (ADV)

Also Read:

Inpres Nomor 6 Tahun 2025, Utamakan Pengadaan Beras Dalam Negeri

Also Read:

Presiden Minta Semua Pihak Kerja Keras dan Kolaborasi untuk Meningkatkan Sektor Pertanian