Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Tanaman Pangan Dukung Tahu Yun-Yi sebagai Produk Pangan Berdaya Saing Internasional

Jakarta,corebusiness.co.id-Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Tanaman Pangan (PPHTP), Direktorat Jenderal Tanaman Pangan, mendukung kerja sama antara perusahaan Kim’s Pangan Jaya dengan Koperasi Mantap dalam memproduksi Tahu Yun-Yi dari kedelai lokal non-Genetically Modified Organism(GMO).

Tahu non-GMO dibuat dari kedelai yang tidak mengalami rekayasa genetika. Kedelai non-GMO juga dikenal sebagai kedelai yang identitasnya dipertahankan (IP).

Inisiatif kerja sama ini tidak hanya menawarkan alternatif yang lebih sehat bagi konsumen, tetapi Direktorat PPHTP juga berkomitmen pada keberlanjutan pertanian lokal.

Also Read:

Inikah Sosok Pengamat Pertanian yang Dimaksud Mentan Amran?

Informasi dari Direktorat PPHTP menjelaskan, keunggulan kedelai lokal yang digunakan memiliki banyak manfaat, di antaranya dari kualitas nutrisi, kedelai lokal kaya akan protein, serat, dan berbagai vitamin serta mineral, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk mendukung pola makan sehat.

Also Read:

Momentum Panen Raya, Serapan Beras Bulog Tembus 1 Juta Ton