Harga Komoditas Bahan Pangan Strategis masih Balap-Balapan

Jakarta,corebusiness.co.id-Harga bahan pangan strategis masih balap-balapan, beberapa ada yang terkontraksi, pada Selasa (3/6/2025).

Berdasarkan pantauan corebusiness.co.id dari Panel Harga Pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas) pada pukul 09.30 WIB, harga rata-rata beras premium nasional pada Selasa ini dibanderol Rp 15.653 per kilogram, atau naik Rp 753 per kilogram berdasarkan Harga Eceran Tertinggi (HET) nasional sesuai Perbadan No.5 Tahun 2025, yang ditetapkan sebesar Rp14.900 per kilogram.

Beras medium kembali naik anak tangga, menyentuh angka Rp 13.858 dibandingkan harga kemarin, yang dibanderol Rp 13.852 per kilogram. Berdasarkan ketentuan HET nasional sebesar Rp 12.500 per kilogram, atau naik sebesar Rp 1.358 per kilogram.

Also Read:

Harga Beras dan Bahan Pangan Lain Bertengger di Atas HET dan HAP Nasional

Sementara posisi Harga beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) milik Bulog merangkak naik di angka Rp 12.585 per kilogram, atau hanya selisih Rp 85 dari rata-rata ketentuan HET nasional sebesar Rp 12.500 per kilogram.

Harga komoditas jagung di tingkat peternak masih naik, hari ini rata-rata nasional di angka Rp 6.099 per kilogram, atau selisih Rp 299 dari ketentuan Harga Acuan Penjual (HAP) Tingkat Konsumen sesuai Perbadan No.6 Tahun 2024 dan Perbadan No.12 Tahun 2024 sebesar Rp 5.800 per kilogram.

Berbeda dengan kedelai biji kering, harga jual rata-rata nasional di angka Rp 10.822 per kilogram, atau kontraksi Rp 1.178 per kilogram dari ketentuan HAP nasional sebesar Rp 12.000 per kilogram.

Also Read:

Harga Beras masih Naik Diikuti Bahan Pangan Strategis Lainnya

Harga Komoditas Hortikultura

Harga beberapa komoditas hortikultura juga saling balapan dengan bahan komoditas pangan. Seperti bawang putih bonggol naik Rp 146  per kilogram dari harga banderol rata-rata nasional sebesar Rp 40.146 per kilogram. Sedangkan ketentuan HAP nasional antara Rp 38.000 hingga Rp 40.000 per kilogram.

Also Read:

Kontraksi, Harga Batubara Acuan Periode Pertama Juni 2025 US$ 100,97 per Ton 

Sedangkan harga rata-rata nasional bawang merah masih selaras dengan HAP nasional, hari ini dijual sebesar Rp 38.414 per kilogram. Sementara ketentuan HAP nasional antara Rp 36.500 hingga Rp 41.500 per kilogram.

Harga komoditas cabai merah keriting juga masih selaras dengan ketetapan HAP nasional, yakni antara Rp 37.00-Rp 55.000 per kilogram. Hari ini, harga rata-rata nasional cabai merah keriting menyentuh angka Rp 44.939 per kilogram.

Also Read:

Harga Referensi 1-30 Juni 2025: CPO Kontraksi, Biji Kakao Naik US$ 1.207,77 per MT

Sementara cabai merah besar untuk harga rata-rata nasional Rp 45.592, atau naik Rp 234 dibandingkan harga yang dipasang kemarin di tingkat konsumen, sebesar 42.349 per kilogram.

Harga cabai rawit merah, meskipun masih dalam batas ketentuan HAP nasional, hari ini naik Rp 2.062 dari harga yang dibanderol kemarin di angka Rp 46.378 per kilogram. Hari ini, rata-rata nasional sebesar Rp 48.440 per kilogram, sedangkan ketentuan HAP nasional antara Rp 40.000 hingga Rp 57.000 per kilogram.

Harga Komoditas Lain

Also Read:

Harga Beras Medium Naik Rp 1.352 per Kg, Berikut Rincian Harga Bahan Pokok

Untuk harga komoditas lain, misalnya Minyakita untuk kategori minyak curah ikut naik anak tangga, menyentuh angka Rp 17.731 per liter atau selisih Rp 2.031 dari ketentuan HET nasional Rp 15.700 per liter. Kemarin, harganya dibanderol Rp 17.681 per liter. Untuk minyak goreng dalam bentuk kemasan harga rata-rata nasional dibanderol Rp 20.789 per liter.

Menyusul naik gula konsumsi, hari ini harga rata-rata nasional Rp 18.482 per kilogram, atau selisih Rp 592 per kilogram dari ketentuan HAP nasional Rp 17.900 per kilogram.

Also Read:

Harga Beras Naik, Daging Kerbau Beku Meroket

Berikutnya, harga tepung terigu curah di tingkat konsumen rata-rata Rp 9.798 per kilogram, dan tepung terigu kemasan menyentuh angka Rp 12.960 per kilogram.

Untuk garam konsumsi, harga di tingkat konsumen rata-rata di angka Rp 11.594, terpeset sedikit dari harga kemarin yang dibanderol Rp 11.609 per kilogram.

Also Read:

Hari Ini Harga Sejumlah Bahan Pangan Meroket, Ada pula Terkontraksi

Selanjutnya komoditas hewani, daging sapi murni dijual dengan harga rata-rata Rp 135.425 per kilogram, atau kontraksi Rp 4.575 per kilogram dari ketetapan HAP nasional sebesar Rp 140.000 per kilogram.

Lain halnya harga daging kerbau beku meroket di angka Rp 106.207 per kilogram, atau naik Rp 55.425 per kilogram dari ketentuan ketetapan HAP nasional Rp 80.000 per kilogram. Kenaikan harga diikuti daging kerbau lokal, menyentuh angka Rp 140.313 per kilogram.

Harga telur ayam ras  rata-rata dipatok Rp 28.993 per kilogram, masih selaras dengan harga rata-rata HAP nasional Rp 30.000 per kilogram. Begitu pula harga rata-rata nasional daging ayam ras yang dibanderol Rp 35.016 per kilogram, masih selaras dengan ketetapan harga rata-rata HAP nasional sebesar Rp 40.000 per kilogram.

Sementara harga hewani jenis ikan kembung, tongkol, dan bandeng masing-masing dibanderol Rp 40.708, Rp 33.505, dan Rp 34.778 per kilogram. (CB)