
Jakarta,corebusiness.co.id-Harga beras premium dan medium, serta bahan pokok lainnya masih di atas ketentuan HET dan HAP, pada Senin (2/6/2025).
Berdasarkan pantauan corebusiness.co.id dari Panel Harga Pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas) pada pukul 09.30 WIB, harga rata-rata beras premium nasional Rp 15.656 per kilogram, atau naik Rp 756 per kilogram berdasarkan Harga Eceran Tertinggi (HET) nasional sesuai Perbadan No.5 Tahun 2025, yang ditetapkan sebesar Rp14.900 per kilogram. Kemarin, harga rata-rata nasional di angka 15.648 per kilogram.
Kenaikan harga juga diikuti beras medium yang menyentuh angka Rp 13.852 per kilogram, naik Rp 1.352 per kilogram dari ketentuan HET nasional sebesar Rp 12.500 per kilogram.
Harga beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) milik Bulog juga tercatat naik, namun lebih landai. Rata-rata nasional menyentuh angka Rp 12.529 per kilogram, atau hanya naik Rp 29 per kilogram dari ketetapan HET nasional sebesar Rp 12.500 per kilogram.
Harga komoditas jagung di tingkat peternak juga mengalami kenaikan sebesar Rp rata-rata nasional sebesar Rp 436 per kilogram, dari banderol Rp 6.236. Berdasarkan ketetapan Harga Acuan Penjual (HAP) Tingkat Konsumen sesuai Perbadan No.6 Tahun 2024 dan Perbadan No.12 Tahun 2024 sebesar Rp 5.800 per kilogram.
Sementara harga kedelai biji kering untuk rata-rata asional di angka Rp 10.827 per kilogram, terkontraksi Rp 1.173 per kilogram dari ketentuan HAP nasional sebesar Rp 12.000 per kilogram.
Harga Komoditas Hortikultura
Beberapa komoditas hortikultura, seperti bawang putih bonggol naik Rp 564 per kilogram. Hari ini, harga rata-rata nasional sebesar Rp 40.564 per kilogram dari ketetapan HAP nasional Rp 38.000-Rp 40.000 per kilogram.
Sedangkan bawang merah masih berada dalam rentang HAP, dengan harga rata-rata Rp 38.131 per kilogram, selaras dengan HAP nasional antara Rp 36.500-Rp 41.500 per kilogram.
Harga komoditas cabai merah keriting juga masih selaras dengan ketetapan HAP nasional, yakni antara Rp 37.00-Rp 55.000 per kilogram. Hari ini, harga rata-rata nasional cabai merah keriting menyentuh angka Rp 44.236 per kilogram.
Sementara cabai merah besar untuk harga rata-rata nasional Rp 42.349 per kilogram.
Begitu pula harga cabai rawit merah, mencatat rata-rata nasional dalam batas normal, yakni sebesar Rp 46.378 per kilogram dari ketentuan HAP nasional Rp 40.000-Rp 57.000 per kilogram.
Harga Komoditas Lain
Untuk harga komoditas lain, seperti Minyakita untuk kategori minyak curah dibanderol Rp 17.681 per liter. Selisihnya membumbung tinggi Rp 1.981 dari ketetapan HET nasional Rp 15.700 per kilogram. Selanjutnya, Minyakita kemasan mencapai rata-rata Rp 20.799 per liter.
Untuk gula konsumsi, harga rata-rata nasional naik Rp 593 dari harga yang dibanderol Rp 18.493 per kilogram. Sedangkan berdasarkan ketetapan HAP nasional Rp 17.900 per kilogram.
Berikutnya, harga tepung terigu curah di tingkat konsumen rata-rata Rp 9.801 per kilogram, dan tepung terigu kemasan menyentuh angka Rp 12.986 per kilogram.
Untuk garam konsumsi, harga di tingkat konsumen rata-rata di angka Rp 11.609 per kilogram.
Selanjutnya komoditas hewani, daging sapi murni dijual dengan harga rata-rata Rp 135.674 per kilogram, atau terkontraksi Rp 4.326 per kilogram dari ketetapan HAP nasional sebesar Rp 140.000 per kilogram.
Harga daging kerbau beku meroket Rp 26.207 per kilogram, yang dibanderol Rp 106.207 per kilogram. Sedangkan ketetapan HAP nasional Rp 80.000 per kilogram. Kenaikan harga diikuti daging kerbau lokal, menyentuh angka Rp 141.447 per kilogram.
Harga telur ayam ras rata-rata dipatok Rp 28.973 per kilogram, masih selaras dengan harga rata-rata HAP nasional Rp 30.000 per kilogram. Begitu pula harga rata-rata nasional daging ayam ras yang dibanderol Rp 35.066 per kilogram, masih selaras dengan ketetapan harga rata-rata HAP nasional sebesar Rp 40.000 per kilogram.
Sementara harga hewani jenis ikan kembung, tongkol, dan bandeng masing-masing dibanderol Rp 40.665, Rp 33.531, dan Rp 34.264 per kilogram. (CB)